橘饼为一种蜜饯,通常是由橘果用白糖酿制而成,其味道好、爽口,月饼是东亚各地的中秋节食品,越南称为饼中秋(Bánh trung thu)。月饼最初为形如满月的饼,外观为圆形,表示团圆之意,后来也有方形或其他形状的。月饼外层通当以小麦粉为皮,其内有馅,馅料多种多样.